Preparacion y duracion
Pa prepara: 20 minuut
Pa cushina: 25 minuut
Facil
Pa 4 persona
Vegan / Vegetariano
E plato aki super tremendo den sabor pa cualkier ora di dia, lo impacta bo pa su combinacion cu lo deleita bo paladar. E ta simpel cu blokinan di Tofu gespiced tandoori riba un plataforma di kool cora mezcla cu yoghurt, menta dorna cu un relish picante.
Nutricion pa porcion:
Caloria 994
Vet 51g
Vet satura 25g
Carbohidrato 73g
Sucu 17g
Fibra 11g
Proteina 54g
Salo 1.9g
Ingredientenan:
½ kool cora (mas of menos 500gram), corta na repi
4 cuchara grandi di yoghurt dairy-free
3 cuchara chikito di saus di mint
3 x 200gr paki di Tofu, cada un corta den 15 bloki
2 cuchara grandi di tandoori pasta di curry
2 cuchara grandi di zeta di bo gusto (sesame oil, canola etc.)
2 siboyo geslice (opcional) por uza Bak Choy y of Spinazie
2 pida conoflo geslice (opcional)
8 Chapatis (ta un flatbread di India cu normalmente ta traha di hariña y ta wordo tosta riba un casuela of un bon panchi plat rondo riba candela) tambe por uza e flatbread of wrap di bo preferencia.
2 lamunchi geel (lime) corta na 4
Metodo
PASO 1
Mezcla e kool cora, yoghurt y saus di mint, season e y pon’e un banda.
Drei e Tofu den e pasta Tandoori di curry cu 1 cuchara grandi di e zeta.
Keinta e panchi/casuela y hasa e Tofu den 2 biaha di 15 bloki cada bes, te ora cu nan bira di un color bruin oro. Kita nan for di stoof cu un spatula y pon’e nan un banda. Agrega e resto di zeta den e panchi, y drei e siboyo cu e conoflo aden y hasa nan 8 pa -10 minuut te ora nan ta moli. (opcional) Awor ta pone e tofu den e panchi y season esaki bon.
PASO 2
Keinta e chapattis nan un tiki, siguiendo e instruccionnan di e empake.
Pone riba cada un chapatis: un tiki kool cora, sigui pa e Tofu den curry y primi un lime (lamunchi) generosamente riba dje y sirbi’e.
Ta combina hopi bon cu:
Vegan cupcakes di bacoba cu pindakaas
Mango cu sucu di lamunchi (Mango with Lime sugar)
Vegan Brownies di cherry cu almond.
Exito cu bo: Wrap di Tofu den curry Vegan/Vegetariano.