Wrap di Tofu den curry Vegan/Vegetariano


Preparacion y duracion

  • Pa prepara: 20 minuut

  • Pa cushina: 25 minuut

  • Facil

  • Pa 4 persona

  • Vegan / Vegetariano


E plato aki super tremendo den sabor pa cualkier ora di dia, lo impacta bo pa su combinacion cu lo deleita bo paladar. E ta simpel cu blokinan di Tofu gespiced tandoori riba un plataforma di kool cora mezcla cu yoghurt, menta dorna cu un relish picante.

Nutricion pa porcion:

Caloria 994

Vet 51g

Vet satura 25g

Carbohidrato 73g

Sucu 17g

Fibra 11g

Proteina 54g

Salo 1.9g

Ingredientenan:

  • ½ kool cora (mas of menos 500gram), corta na repi

  • 4 cuchara grandi di yoghurt dairy-free

  • 3 cuchara chikito di saus di mint

  • 3 x 200gr paki di Tofu, cada un corta den 15 bloki

  • 2 cuchara grandi di tandoori pasta di curry

  • 2 cuchara grandi di zeta di bo gusto (sesame oil, canola etc.)

  • 2 siboyo geslice (opcional) por uza Bak Choy y of Spinazie

  • 2 pida conoflo geslice (opcional)

  • 8 Chapatis (ta un flatbread di India cu normalmente ta traha di hariña y ta wordo tosta riba un casuela of un bon panchi plat rondo riba candela) tambe por uza e flatbread of wrap di bo preferencia.

  • 2 lamunchi geel (lime) corta na 4


Metodo

PASO 1

Mezcla e kool cora, yoghurt y saus di mint, season e y pon’e un banda.

Drei e Tofu den e pasta Tandoori di curry cu 1 cuchara grandi di e zeta.

Keinta e panchi/casuela y hasa e Tofu den 2 biaha di 15 bloki cada bes, te ora cu nan bira di un color bruin oro. Kita nan for di stoof cu un spatula y pon’e nan un banda. Agrega e resto di zeta den e panchi, y drei e siboyo cu e conoflo aden y hasa nan 8 pa -10 minuut te ora nan ta moli. (opcional) Awor ta pone e tofu den e panchi y season esaki bon.

PASO 2

Keinta e chapattis nan un tiki, siguiendo e instruccionnan di e empake.

Pone riba cada un chapatis: un tiki kool cora, sigui pa e Tofu den curry y primi un lime (lamunchi) generosamente riba dje y sirbi’e.



Ta combina hopi bon cu:

  • Vegan cupcakes di bacoba cu pindakaas

  • Mango cu sucu di lamunchi (Mango with Lime sugar)

  • Vegan Brownies di cherry cu almond.

Exito cu bo: Wrap di Tofu den curry Vegan/Vegetariano.

Bon Apetit!