(Surtido grandi na ‘’Vegetarian Delight Aruba” )
Preparacion y pa cushina:
Spinazie: 1 minuut plus warda den frigde
Carni Vegetal y aros: 20 minuut
Pa 2 hende
E receta vegetarian aki ta facil
E receta aki di Spinazie cu Sesame ta Koreano cu su Ingredientenan
E receta di carni vegetal ta simpel y ta cla den menos cu 20 minuut pasobra e carni aki ta sea di Mushroom, Soya of Tofu y ta cushina hopi lihe. Bo no mester wanta hamber pa largo !
Spinazie y Carni Vegetal:
Caloria 165
Carbs 9
Fibra 31
Proteina 8 gram
Salo 3 gram
Ingredientenan pa e Spinazie:
1 cuchara grandi di sopi di zeta di Sesame
½ cuchara gradni di Soy Sauce (lite)
½ Cucuhara chikito di simiya di Sesame getoast y machica
½ Cuchara chikito di Rice Vinegar
½ Sucu Golden Caster (sucu super fini)
1 pida conoflo machica (opcional)
225 gram di Spinazie, corta e Stengel afo
PASO 1
Pone un weya grandi na candela cu awa y lage boil
Yena un weya of baki di plastic grandi cu awa frieu cu ijs aden
Mientrastanto den un bowl mediano drei tur hunto e: sesame oil, soy sauce, simiyanan di sesame , vinager, sucu, conoflo(opcional) y peper na smaak , te ora cu e sucu a dissolve.
Pone e dressing un banda.
Paso 2
Hinca e spinazie den e awa cu ta boil djis te ora e bira berde scur y moli ( spinazie ta un berdura hopi suave y cu no mester lag’e hopi den e awa cayente)
Scoop e spinazie di biaha for di e awa cayente y hinca esaki di biaha den e awa frieu cu ijs . ( lage un rato pa e bira frieu pa e tin e mesun temperatura cu e dressing)
Scuri e spinazie hopi bon y suavemente primi saca e awa di mas for di dje.
Habri e spinazie for di otro cu bo dedenan.
Depues hinca e spinazie den e bowl cu e dressing y drei tur cos hunto.
Tap’e y ward’e den fridge pa e chill pa mas o menos 1 ora pa asina laga e sabornan mezcla cu otro.
Ingredientenan pa e Carni Vegetal
Tene na cuenta cu ya e Carni Vegetal tin su salo y tin biaha ya e tin su condimento.
Tin diferente manera y hopi facil pa traha carni vegetal:
Hasa of riba grill por ehempel ( tin grill di countertop manera George Foreman)
Carni vegetal seco
Stoba cu batata y of berdura of otro combinacionnan di bo preferencia.
Como Chicken Salad
Pa por identifica e diferente sabornan di carni vegetal tin “galiña, ham, steak, pisca, spam” pa djis menciona algun.
Bo ta traha bo saus preferi pone riba dje ( saus crioyo, curry etc.)
Bo por uza bo condiment y berduranan preferi manera: peper, curry, basil, laurier, parsley, celder, promenton, tomati etc., mescos cu bo ta traha cuminda normal solamente ta reempasa e carni di animal pa esun vegetal.
Den corto ta tuma masha poco tempo pa prepara y cushina carni vegetal, pasobra no mester cushin’e hopi.
Pesey den mas of menos 20 minuut bo cuminda ta cla.
Por sirbi’e cu:
Beansprouts/Taugé geseason.
Aros blanco of bruin segun bo preferencia.
Na Aruba nos ta gusta pone nos banana herbi of hasa banda di cuminda.