VEGETARIANO / VEGAN
Preparacion y cuanto ta dura pa cushin’e
Preparacion: 10 minuut
Pa cushin’e: 10 minuut
Sirbi: 2 persona
FACIL
Nota: Shiitake mushroom ta duna bo cuminda un textura di ta “carni” y sabor na e Stri Fry aki.
Nutricion pa porcion ta:
624 cal
14 gram vet
105 gram carbs
8 gram fibra
25 gram proteina
17 gram sucu
Ingredientenan:
1 low-salt bloki di bouillon di berdura
2 wiel di noodles mediano di webo (egg noodles)
1 cabes di broccoli kibra na pida pida
1 cuchara grandi di zeta di sesame ( sesame oil), plus extra pa sirbi cu e cuminda
250gram paki di Shiitake Mushroom of Chestnut Mushroom, diki geslice
1 pida garlic, fini corta (opcional)
½ cuchara chikito di chilli flakes, of machica un chilli pepper seco
4 siboyin Stengel corta fini (spring onions) (opcional)
2 cuchara grandi di hoisin sauce
1 man yen di cashew nuts gerooster (roasted)
Paso 1
Pone e bloki bouillon den un panchi cu awa, despues lage boil.
Agrega e , y lege boil pa 2 minuut. Agega e Broccoli y sigui boil pa 2 minuut mas. Reserva 1 cup di e bouillon, despues scuri e noodles y e berduranan.
Paso 2
Keinta un panchi of wok, agrega e zeta di sesame y strir fry e mushroomnan pa 2 minuut te ora nan ta di un color bruin oro.
Agrega e conoflo (opcional), pidanan di chili y mayoria parti di e siboyin (spring onion) y cushina pa 1 minuut mas
Despues hinca e noodlesnan y e broccoli.
Benta aden 3 cuchara grandi di bouillon y e saus di hoisin
Awor drei tru cos pa 1 minuut largo cu e utensilio di bo preferencia (tong, cuchara di palo etc.,)
Sirbi e noodlenan y sprinkle e simiyanan di sesame y e resto di siboyinnan
Agrega un tiki mas simiya si sesame y zeta na smaak si bo ta desea.
Por sirbi’e cu:
Mousse di keshi cu Strawberry Saus.