Bolo di Appel Vegano


Si pa un of otro motibo un persona a dicidi di bira Vegano of Vegetariano; e bolo di appel aki sigur lo cay na smaak.

Pa e personanan cu ta intolerante pa lactose (productonan di lechi / NON Dairy) e receta aki ta un bon escogencia.

Tin biaha e miho opcion pa sigui un dieta saludabel ta ser Vegano of Vegetariano cu un dosis normal of minimal di cos dushi y sucu. Esaki ta nifica cu nos paladar lo custumbra poco poco cu e sabor ta diferente, pero saludabel y cu e ta bale la pena.

Pesey awe nos ta presenta e receta aki.

Nos ta spera cu e bolo di appel cu almond lo ta un delicia pa bay compaña cu un dushi te of koffie atardi parib’i cas.

Preparacion y tempo pa cushin’e:

  • Preparacion: 20 minuut

  • Cushina: 1 ora y 20 minuut

  • Facil

  • Pa 8 persona

  • Dairy-free - sin productonan di lechi of deriva di lechi

  • Egg-free – sin webo

  • Vegano

  • Vegetariano


Nutricion pa porcion:

caloria 445

vet 16gram

Vet saturata 4gram

carbohidrato 67gram

sucu 30gram

fibra 3gram

proteina 6gram

salo 1.15gram

Ingredientenan

  • 150gram di Manteca sin lechi (dairy-free) gesmelt, plus extra pa hunta den e panchi

  • 300ml lechi di oats (oat milk)

  • 1 cuchara grandi di juice di lamunchi

  • 350gram di hariña cu elevadura inclui, plus 1 cuchara grandi pa cubri e appelnan

  • 100gram di sucu di caster

  • 100gram di sucu bruin lite

  • 1 cuchara chikito di baking powder

  • 1 cuchara chikito di extracto di almond

  • 300gram di appel pela y saca e curason di e appel (cu ta contene e simiyanan) y corta e appel na dou chikito

  • 2 cuchara grandi di almond geschijf (flaked almonds)

Metodo

Paso 1

Hunta e manteca gesmelt den e panchi di horna di 20 cm hundo, y despues pone e papel di horna rond den full e panchi

Keinta e forno na 180C/160C fan/gas 4.

Basha e lechi di oat den un baki y agrega e juice di lamunchi y lag’e para pa 5 minuut na temperatura normal.


Paso 2

Pone e hariña, hunto cu e sucu y e baking powder den un bowl grandi.

Awor basha tur e contenido y e extracto di almond, riba e mezcla di e lechi oat cu e bira diki.

Agrega awor e Manteca y ½ cuchara chikito di salo.

Por uza un handmixer of un klopper electrico.

Pone e appelnan na dao corta den un otro bowl grandi , strooi e extra cuchara grandi di e hariña riba dje y drei tur hunto pa e hariña cubri tur cos.

Basha e appelnan den e mezcla di e bolo, uzando un spatula.

Despues saca full e mezcla aki y bash’e den e panchi di horna.

Strooi e almondnan geslice riba dje.


Paso 3

Hinca bo panchi di horna den forno pa 1 ora /1 ora 20 min, of te ora e colo ta medio bruin oro y cu e ta firme ora mishi cune.

Lag’e fria pa un par di minuut den e panchi mes.

Sirbi’e medio cayente of lag’e fria completamente, manera bo ta desea.


Unabes e bolo a fria, por pon’e den un container bon cera y e ta wanta pa 3 dia largo.


Ta combina bon cu:

  • Ice-cream Vegano di Vanilla (apple pie ala mode)


Bon Apetit!